No me gusta el salami
Desde que los vinos de Ribera del Duero decidieron cruzar las fronteras, comencé a descubrir los vinos de La Rioja de toda la vida. Esas son las cosas que traen las estampidas comerciales.
Sin embargo el proceloso desembarco del jamón en EEUU me tiene preocupado. ¿Seguirán mis amigos y familiares sacando el jamón en mi presencia? ¿Cotizarán las bellotas en la bolsa de Nueva York y se harán transgénicas? ¿Será el fin de la era pan tumaca? ¿Está próximo el fin de la esencia mediterránea? ¿Es esta la venganza de Bush? ¿Qué comían Bush y Aznar mientras enseñaban sus suelas al mundo?
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